この度、厚生労働省医薬食品局食品安全部より発表されました「アガリクス（カワリハラタケ）を含む３製品 の安全性に関する食品健康影響評価」に関し、弊社の原 料に関する見解を以下に報告申し上げます。
弊社では、アガリクスブラゼイ茸につきまして、産地 を訪問し栽培方法・加工工程において確認・指導を行な うとともに品質規格の遵守及び可能な限りのトレーサビ リティー体制を整え安全確保に徹底を期しております。
平成７年以降、１２年間にわたりアガリクスブラゼイ茸を原料又は製品として販売して参りましたが、この間お客様からも健康被害に関する報告を頂いた事はござい ません。永年にわたる実績と品質管理体制から、企業姿勢として遂行してまいります。
食品安全委員会の結果を受けここにご報告申し上げます。


レインボー株式会社